Es una entrevista de 50' aprox. en la que trato de conocer a cada paciente para poder adaptar después una planificación nutricional en función de sus necesidades, contexto, disponibilidad para cocinar... La planificación es de una semana, se envía por correo electrónico entre 24-48 horas después de cada consulta y se repite hasta la siguiente visita. En esta primera consulta se establece la periodicidad de los seguimientos (cada 2-3 semanas) en función de lo que necesite cada persona y de cuál sea el objetivo.

Seguimiento individualizado

Consulta de 25' aprox., en la que comentamos el proceso, ponemos en común ideas para la próxima planificación y trabajamos aspectos de educación nutricional que puedan ser útiles para el paciente, además de hacer nuevas mediciones para valorar el progreso.

Medición antropométrica

Consulta dedicada a la medición antropométrica, que es una técnica que permite analizar la composición corporal y la proporcionalidad de una persona, utilizando diferentes parámetros como la altura, el peso, las circunferencias y los pliegues cutáneos. Útil para valorar el estado nutricional, el rendimiento, el riesgo de padecer enfermedades u otros aspectos.